Ristorante il Vignaletto

L'Agriturismo il Vignaletto è un punto di riferimento per chi ama mangiar bene, tenendo un occhio particolare alla qualità dei prodotti. Una gestione familiare assicura che vengano rispettate le tradizioni più importanti della cucina pugliese nella preparazione delle numerose squisitezze.
E' possibile degustare le specialità di carne alla brace, preparata rigorosamente su un fornello alimentato a carbone di legna.
Salsiccia, bombette di maiale e di vitello, involtini (i cosiddetti "torcinelli" o "gnumaredd") che sapientemente si preparano per l'occasione con grande attenzione ai particolari.
Alla brace è anche possibile far preparare costate di maiale e vitello, capocollo di maiale, tagliate e filetto di vitello, costatine di agnello, ed ogni altra squisitezza per una alimentazione sana con prodotti di prima qualità.